Производство сыров в Ростовской области увеличилось на 10% за первые восемь месяцев 2024 года

18 ноя 2024, 09:56 508

В Ростовской области наблюдается рост производства сыров на 10% в период с января по август 2024 года. Согласно предварительным данным, увеличение объемов переработки молока и выпуска молочной продукции в ряде субъектов России ограничивается сравнительно медленными темпами прироста или сокращением производства сырого молока.

Ростов-на-Дону вошел в десятку лидеров по производству сливочного масла, выпустив 8,5 тыс. тонн в период с января по сентябрь 2024 года. Всего 20 регионов обеспечили 71% производства сливочного масла в стране за первые девять месяцев года, что составляет около 177 тыс. тонн. В первой половине 2024 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона увеличили объемы производства почти на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, с общими отгрузками на сумму 155 миллиардов рублей. В некоторых категориях продукции рост объемов производства достиг 20-70%.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться