В Ростовской области эксперты проверили качество творога

Эксперты департамента потребительского рынка провели экспертизу творога, купленного на прилавках Ростовской области.

Для проведения сравнительного анализы были закуплены 11 образцов, которые были подвергнуты тщательному анализу. И хотя во всех торговых точках экспертам предоставили документы, подтверждающие качество и безопасность продукта, без нарушений не обошлось.

По вкусу и запаху не соответствует стандарту творог ОАО «Кубарус-молоко» (массовая доля жира 9%). А по физико-химическим показателям не соответствуют сразу несколько продуктов: творог «Кубанский молочник» (массовая доля жира 9%); творог «Крестьянский» «Благода» (массовая доля жира 12%); творог «Коровка из Кореновки» (массовая доля жира 9%), «Веселый молочник» (9%), «На Лугу»(9%), «Савушкин хуторок» с массовой долей жира (5%); творог «Из старой деревни»(9%), а также продукция ОАО «Кубарус-молоко» — творог с массовой долей жира 9%.

По пищевой и энергетической ценности не соответствуют нормам: «Кубанский молочник» (9%), «Крестьянский» (12%), «Из старой деревни» (9%), «Коровка из Кореновки»(9%); «Веселый молочник»(9%), «Савушкин хуторок» (5%); творог «Из старой деревни» (9%) и продукция ОАО «Кубарус-молоко» — творог с массовой долей жира 9%.

По доступности, достаточности и достоверности информации на маркировке не соответствуют нормам 10 из 11образцов, за исключением ООО «Белый медведь».

В результате проведенных исследований, эксперты департамента потребительского рынка Ростовской области сообщили, что наименьшее число замечаний из 11образцов творога получил творог с массовой долей жира 9% «На Лугу» ООО «Белый медведь» ростовского производства.

А наибольшее число замечаний по качеству получили продукты: творог «Из старой деревни», «Савушкин хуторок», а также творог производства ОАО «Кубарус-молоко».

Представленная департаментом информация направлена в контролирующие органы Ростовской области для принятия мер.